Добрый день! Сосед имеет право на компенсацию за ущерб. Однако, необходимо определить, кто несет ответственность за произошедшее.
Если выяснится, что причина повреждения растений не связана с водой, платить компенсацию не придется. В таком случае, я бы посоветовал провести независимую оценку ущерба.
Если дело дойдет до суда, пишите.